札幌の中心部から少し離れた閑静な住宅街、南円山。

アスファルトにすら舗装されていない私道の奥で、スパイス料理と自然派ワインのお店をひっそりと営業しております。

タンドーリチキンの由来でもある炭窯（タンドール）を使った炭窯料理や素材の味を生かしたスパイス料理と、スッと体に染入る自然派ワインをゆっくりとお楽しみください。

より香りを楽しんで頂きたいという思いからスパイスの多くはホール（種）のまま仕入れ、料理ごとに自家焙煎しております。

多種多量にスパイスを使うことよりも、素材やワインとの相性を考えた味わい・香りを意識した料理を心掛けております。